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Anvisa Lança Guia Essencial para Prevenir Contaminação Alimentar por Fungos e Bactérias

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Com o objetivo de reforçar a segurança alimentar em lares brasileiros, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou um guia prático com orientações detalhadas para que os consumidores possam identificar e evitar alimentos contaminados por microrganismos prejudiciais à saúde, como fungos e bactérias. A iniciativa visa reduzir os riscos de intoxicações e doenças transmitidas por alimentos (DTAs) no cotidiano.

O guia abrange desde a etapa da compra até o preparo e armazenamento dos alimentos em casa, destacando que falhas em cuidados básicos podem aumentar significativamente o perigo. A Anvisa enfatiza que a atenção deve começar no ponto de venda, com a observação atenta de embalagens, datas de validade e a integridade dos produtos, bem como as condições de refrigeração e exposição no estabelecimento.

A contaminação, segundo a agência, pode ocorrer por diversos fatores, incluindo contato com superfícies sujas, água inadequada ou mesmo em ambientes domésticos durante o preparo ou transporte dos alimentos. Fungos e bactérias proliferam rapidamente em condições de umidade e calor, tornando a higiene um pilar fundamental na prevenção. A Anvisa ressalta que o risco de intoxicações alimentares tende a aumentar em períodos mais quentes, especialmente quando há uma diminuição na rigidez dos cuidados preventivos.

Para frutas, legumes e verduras, a recomendação é um processo de lavagem em duas etapas: primeiramente, a lavagem em água corrente para remover impurezas visíveis, seguida pela imersão em solução sanitizante apropriada para eliminar microrganismos invisíveis. É crucial que tais soluções sejam específicas para uso alimentar, e não produtos de limpeza comuns. A secagem, por sua vez, deve ser feita em recipientes limpos, evitando o uso de panos que possam comprometer a higiene.

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No que diz respeito a carnes e ovos, a Anvisa reforça a necessidade de cuidados redobrados. Carnes cruas não devem ser lavadas, pois a água pode espalhar bactérias pela cozinha. O cozimento adequado é o método mais eficaz para eliminar patógenos. Ovos, por sua vez, exigem preparo completo para mitigar o risco de contaminação pela bactéria Salmonella, que pode causar sintomas graves como diarreia, febre e vômitos, com riscos ampliados para crianças e idosos.

A agência também alerta para o perigo da contaminação cruzada, que ocorre quando bactérias de alimentos crus são transferidas para alimentos prontos para consumo, muitas vezes através de utensílios e superfícies. A recomendação é clara: separar alimentos crus e cozidos durante o preparo, utilizar tábuas de corte distintas para carnes e vegetais, e higienizar mãos e utensílios rigorosamente após cada manipulação.

O descongelamento inadequado é outro ponto crítico destacado. A Anvisa orienta que alimentos congelados devem ser descongelados preferencialmente na geladeira, mantendo a temperatura abaixo de 5°C para inibir o crescimento bacteriano, ou diretamente no micro-ondas. Cozinhar alimentos ainda congelados também é uma alternativa segura. O recongelamento de alimentos crus não é aconselhável.

A higiene da cozinha, incluindo a troca diária de panos de prato e a limpeza frequente de superfícies como bancadas e pias, é fundamental para prevenir a proliferação de bactérias. A Anvisa sugere o uso de panos específicos para diferentes tarefas (mãos, superfícies) e, sempre que possível, a utilização de papel toalha descartável para minimizar riscos.

Em suma, a Anvisa reforça que a segurança alimentar é um processo contínuo que exige atenção desde a escolha do produto no mercado até o seu consumo final. A leitura atenta dos rótulos, o descarte de produtos vencidos e o armazenamento correto são práticas essenciais para garantir alimentos mais seguros e proteger a saúde de toda a família.

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Sarah Andrade deixa o BBB 26 em paredão disputado com veteranos

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A décima sexta edição do Big Brother Brasil viu a saída de Sarah Andrade em um paredão que colocou frente a frente ex-participantes de destaque. A consultora de marketing não obteve votos suficientes para permanecer na casa, sendo eliminada com 69,13% da preferência do público.

A disputa pela permanência na casa envolveu nomes já conhecidos pelo público, como Babu Santana e Sol Vega, em um confronto direto que definiu o destino de Sarah na competição.

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Lady Gaga: A Mansão Californiana e o Império Bilionário de Uma Ícone Global

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A renomada artista Lady Gaga, cujo talento e presença de palco conquistaram o Brasil e o mundo, não apenas domina as paradas musicais e as telas de cinema, mas também construiu um patrimônio impressionante que ultrapassa a marca bilionária. Sua vida fora dos holofotes revela um lado sofisticado, exemplificado pela luxuosa mansão em Malibu, Califórnia, que recentemente voltou a chamar a atenção da mídia internacional.

A propriedade, avaliada em aproximadamente US$ 24 milhões – o que equivale a cerca de R$ 89 milhões –, serve como um refúgio estratégico para a artista, que transita entre a fama global e a necessidade de privacidade. Localizada em uma área de beleza natural estonteante, com vista privilegiada para o Oceano Pacífico, a residência reflete uma fase mais madura e reservada de Gaga, longe da estética provocadora que a consagrou em seus primeiros anos de carreira.

Um Refúgio de Luxo e Tranquilidade em Malibu

A mansão, adquirida há cerca de uma década, destaca-se pela sua arquitetura de inspiração mediterrânea e pela vasta área verde que a circunda. O design da casa integra harmoniosamente os espaços internos e externos, proporcionando uma sensação de amplitude e conexão com a natureza. Com cinco quartos e sete banheiros, a residência foi projetada para oferecer máximo conforto e privacidade, ideal para receber convidados ou para momentos de introspecção.

Os ambientes internos exibem acabamentos de alto padrão, com salas amplas e bem iluminadas, que mesclam elegância e aconchego. A cozinha, equipada com tecnologia de ponta, é um espaço versátil, capaz de atender tanto a eventos privados quanto a reuniões mais informais. Complementando a estrutura principal, a propriedade conta ainda com uma casa de hóspedes independente, acomodações para o caseiro e uma garagem espaçosa, reforçando o caráter funcional e exclusivo do imóvel.

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A área externa é um convite ao relaxamento e ao lazer. Uma piscina com hidromassagem, rodeada por jardins exuberantes e trilhas internas, cria um verdadeiro oásis particular. Espaços dedicados a atividades físicas e áreas de contemplação, incluindo elementos incomuns como áreas inspiradas em jogos franceses, evidenciam o cuidado com o bem-estar e a busca por um estilo de vida de alta qualidade.

Este endereço californiano não é apenas um símbolo de riqueza, mas também um palco de momentos cruciais na trajetória de Lady Gaga. Foi em seu santuário em Malibu que a artista tomou decisões profissionais importantes e vivenciou experiências pessoais que moldaram seu caminho, conferindo à propriedade um valor sentimental inestimável.

Um Império Construído em Diversas Frentes

A aquisição de um imóvel de tal magnitude é um reflexo direto da sólida fortuna que Lady Gaga acumulou ao longo de sua carreira. Estimada em torno de US$ 300 milhões (aproximadamente R$ 1,6 bilhão), essa riqueza é fruto de uma estratégia multifacetada que abrange música, cinema, publicidade e empreendedorismo.

Seus sucessos musicais, com álbuns multiplatinados e turnês de alcance mundial, geraram receitas expressivas, complementadas por royalties que continuam a render significativamente. Paralelamente, sua incursão no cinema lhe rendeu aclamação crítica e prêmios, abrindo novas fontes de faturamento e solidificando sua presença em Hollywood.

Os negócios próprios representam outro pilar fundamental em sua ascensão financeira. Gaga demonstrou habilidade para transformar sua imagem artística em empreendimentos lucrativos, diversificando seus investimentos e assegurando o crescimento de seu patrimônio mesmo em períodos de menor atividade musical.

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Nesse contexto, a mansão em Malibu se insere como um investimento estratégico e um espaço que reflete seu momento atual. Além do luxo, o imóvel representa segurança patrimonial e valorização, alinhando-se à tendência de propriedades de alto padrão como reserva de valor. Lady Gaga, com uma carreira marcada por sucessos e decisões calculadas, consolida assim um legado que une arte, negócios e um patrimônio notável, com sua residência à beira-mar servindo como um dos mais claros símbolos dessa trajetória singular.

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Cem Capítulos de ‘Três Graças’: Inauguração de Farmácia Vira Palco de Reviravoltas e Revelações

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O centésimo capítulo da novela ‘Três Graças’, a ser exibido nesta quinta-feira (12), promete ser um marco na trama com a inauguração da nova farmácia da Fundação Ferette, na Chacrinha. O evento, idealizado por Xênica (Carla Marins), tem como fachada uma celebração das ações sociais de Ferette (Murilo Benício), mas seu verdadeiro propósito é expor a suposta morte do empresário Rogério (Eduardo Moscovis.

No decorrer da cerimônia, Gerluce (Sophie Charlotte) reencontra Paulinho (Romulo Estrela), que está a serviço com o delegado Jairo (André Mattos) e Juquinha (Gabriela Medvedovsky). A relação entre eles aparenta melhora após Gerluce ter pedido perdão por omitir informações sobre Rogério. Ferette, em seu discurso, anuncia Leonardo (Pedro Novaes) como seu sucessor na Fundação, com Arminda (Grazi Massafera) ao seu lado. Simultaneamente, Misael (Belo) se posiciona com uma arma, aguardando o momento ideal para agir.

Enquanto isso, Zenilda (Andréia Horta) surpreende Rogério em seu flat. Ao tomar conhecimento dos eventos que cercaram sua suposta morte e do esquema de medicamentos falsos, a advogada firma uma aliança com ele para derrubar Ferette e Arminda, e ambos se dirigem ao evento.

Após o discurso de Ferette, Xênica convida Zenilda para falar. Esta, por sua vez, após breve menção à trajetória da entidade, chama Rogério ao palco. Sua aparição inesperada choca a todos, despertando o interesse da imprensa, incluindo Téo Pereira (Paulo Betti). Ferette, atônito, não imagina o perigo iminente.

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Misael, decidido a executar Ferette, dispara, mas um intervenção de Consuelo (Viviane Araújo), auxiliada por Gilmar (Amaury Lorenzo), impede um desastre maior. O pânico se instala, e Gerluce demonstra apreensão por Joelly (Alana Cabral), sentindo um mau presságio. Joelly, que conversava com Lena (Bárbara Reis), decide voltar para casa. Samira (Fernanda Vasconcellos) confronta a esposa de Herculano (Leandro Lima) por ter procurado a jovem, logo após sua partida. Joelly chega em casa, para o alívio de sua mãe e Lígia (Dira Paes).

Nos arredores do evento, a confusão persiste. Consuelo, tentando proteger Misael, retira a arma dele e a entrega a Gilmar para que a oculte. Pouco depois, a chegada do delegado Fausto (Paulo César Grande) e outros policiais leva Misael a beijar Consuelo para disfarçar, gerando irritação na consultora de beleza.

A gravação desta sequência exigiu quatro dias intensos, mobilizando mais de 500 figurantes e grande parte do elenco. A produção contou com cinco câmeras, um número incomum para cenas externas, e uma complexa estrutura de equipamentos. As equipes de cenografia e arte trabalharam por mais de uma semana na montagem de um palco de 5×6 metros e outras estruturas na Cidade Cenográfica da Chacrinha, decorando o local com barracas de comida, cartazes e ambientação para conferir maior realismo. O diretor-geral, Luís Felipe Sá, destacou a complexidade de reunir todo o elenco simultaneamente, ressaltando a importância do planejamento e da equipe.

Cem Capítulos de 'Três Graças': Inauguração de Farmácia Vira Palco de Reviravoltas e Revelações

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