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ANVISA Alerta: Lavar Frango Cru Amplia Riscos na Cozinha Doméstica

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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu um comunicado importante para os lares brasileiros, direcionando um alerta sobre um hábito culinário comum que pode, na verdade, aumentar os riscos à saúde. Segundo a agência, a prática de lavar o frango cru antes do preparo não só falha em eliminar microrganismos perigosos, como também favorece a disseminação de bactérias pelo ambiente da cozinha.

O principal ponto destacado pela Anvisa é que a água utilizada para lavar a carne de frango não tem o poder de remover bactérias. Pelo contrário, o ato pode espalhar esses patógenos por superfícies como pias, bancadas e utensílios, através de respingos. Essa contaminação cruzada representa um perigo significativo, especialmente pela presença de bactérias como a Salmonella, capaz de causar infecções alimentares graves.

A agência reforça que apenas o cozimento completo e adequado da carne garante a segurança para o consumo. A Anvisa enfatiza que o risco se torna ainda maior em residências com crianças, idosos ou indivíduos com o sistema imunológico comprometido. A disseminação de bactérias pode ocorrer mesmo em cozinhas que aparentam estar limpas, através de respingos invisíveis que atingem áreas distantes da pia.

O informe técnico da agência detalha que a contaminação cruzada acontece quando bactérias migram da carne crua para outros alimentos ou superfícies. Isso pode ocorrer pelo uso compartilhado de tábuas de corte e facas sem a devida higienização entre os usos. Os sintomas mais comuns de doenças transmitidas por alimentos contaminados incluem diarreia, vômitos, febre e dores abdominais, podendo evoluir para quadros mais sérios.

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A recomendação da Anvisa está alinhada com orientações de órgãos internacionais, como o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, que também desaconselha a lavagem de aves cruas, pois estudos indicam uma maior dispersão de microrganismos após essa prática. Diante das evidências científicas, a agência sugere a revisão de hábitos antigos, ressaltando que a informação correta é uma ferramenta essencial para a prevenção de doenças e a proteção da saúde familiar.

ANVISA Alerta: Lavar Frango Cru Amplia Riscos na Cozinha Doméstica

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Chamas do Destino: O Que Aguarda os Espectadores no Episódio de Sexta-feira (27/03)?

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Os fãs da aclamada novela turca “Chamas do Destino”, exibida na grade noturna da RECORD, às 22h30, podem se preparar para mais uma reviravolta. O capítulo desta sexta-feira promete intensificar as tramas e dilemas que têm cativado o público.

Detalhes sobre os desdobramentos da trama serão revelados, antecipando os momentos cruciais que moldarão o destino dos personagens nesta sexta-feira. A audiência poderá acompanhar de perto as emoções e os conflitos que se desenrolarão no decorrer do episódio.

Chamas do Destino: O Que Aguarda os Espectadores no Episódio de Sexta-feira (27/03)?

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Ana Paula Renault assume a liderança do BBB 26 após disputa acirrada em Prova de Múltiplas Etapas

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A sister Ana Paula Renault emergiu como a grande vencedora da Prova do Líder desta quinta-feira (26) no Big Brother Brasil 26. A conquista marca sua primeira liderança na atual temporada, que está em sua fase de Modo Turbo.

A disputa pelo colar de líder foi dividida em diversas etapas, exigindo estratégia e sorte dos confinados. A primeira fase, realizada durante a tarde, consistiu em um desafio de montagem de peças, onde apenas os três participantes mais ágeis avançaram.

À noite, os finalistas Alberto Cowboy, Ana Paula Renault e Leandro enfrentaram uma nova dinâmica. Em uma rodada de sorte, eles precisaram escolher números em um tabuleiro com o objetivo de acumular pontos. A etapa seguinte envolveu outro tabuleiro, desta vez com elementos multiplicadores, que adicionaram uma camada extra de complexidade à competição.

Ao final das fases, o participante que somou a maior pontuação foi coroado o novo líder. Ana Paula Renault demonstrou superioridade ao longo das etapas, garantindo a vitória e a imunidade.

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Band mira reformulação nas manhãs com novo programa e possível substituição do ‘Bora Brasil’

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A emissora Band está intensificando seus esforços para otimizar a programação matinal, um horário que tem apresentado índices de audiência modestos, raramente ultrapassando a marca de 0,6 ponto no Ibope. Em uma estratégia de reestruturação, a rede avalia a introdução de uma nova atração com o objetivo de impulsionar este período, o que pode levar à descontinuidade do programa ‘Bora Brasil’.

A proposta em estudo prevê a combinação de elementos de jornalismo policial com segmentos de entretenimento, sob uma nova identidade visual. O ‘Bora Brasil’, em exibição desde 2020, é apontado como o principal candidato a ser retirado da grade caso o novo projeto se concretize. A emissora demonstra interesse em lançar a novidade ainda no decorrer deste ano.

Conforme apurado, a Band pretende formar a equipe para esta nova empreitada com talentos já pertencentes ao seu quadro de funcionários. A intenção é realizar ajustes na grade sem a necessidade de grandes contratações, visando a redução de custos operacionais e a agilidade na implementação do novo formato.

Essa movimentação estratégica na faixa matinal é impulsionada pelo desempenho positivo da emissora em outros horários. Recentemente, a Band chegou a superar o SBT em audiência por quase cinco horas em um único dia, com programas como ‘Jogo Aberto’, ‘Os Donos da Bola’, ‘Melhor da Tarde’, ‘Brasil Urgente’ e ‘Jornal da Band’ conquistando a terceira colocação em suas respectivas faixas.

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No entanto, a reestruturação não se limita às manhãs. A emissora também demonstra preocupação com a audiência do horário nobre, especificamente a faixa das 22h, após o programa religioso ‘Show da Fé’, comandado por R.R. Soares. Este período é considerado outro ponto da grade que necessita de ajustes e otimização.

Paralelamente, a Band tem explorado parcerias com produtoras e proprietários de formatos de games shows, buscando uma atração para o horário nobre ainda em 2024. Ao focar simultaneamente nas manhãs, no fim da noite e no prime time, a emissora busca consolidar sua recente fase de bons resultados e diminuir a dependência de picos de audiência concentrados em poucos blocos do dia.

Band mira reformulação nas manhãs com novo programa e possível substituição do 'Bora Brasil'

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