Connect with us

Notícias

Ceia de Fim de Ano Inclusiva: Saboreando a Festa com Saúde e Segurança

Published

on

À medida que as celebrações de fim de ano se aproximam, a tradição de reunir-se à mesa farta ganha destaque. No entanto, para indivíduos que convivem com condições como diabetes, hipertensão, intolerância à lactose ou doença celíaca, este período pode gerar ansiedade em vez de pura alegria. A boa notícia é que é totalmente possível organizar uma ceia que seja ao mesmo tempo deliciosa, segura e benéfica à saúde, sem sacrificar o sabor e o espírito festivo. A chave reside na adaptação, um processo que deve começar bem antes da escolha dos ingredientes.

A inclusão e o bem-estar à mesa são essenciais. A pressão social para consumir em excesso, a forte ligação afetiva com receitas ancestrais e a abundância de opções tentadoras podem criar uma sensação de conflito entre saúde e celebração. Contudo, essas duas ideias não são mutuamente exclusivas. A saúde deve ser uma prioridade constante, e manter hábitos saudáveis não implica em privar-se de refeições saborosas. Uma ceia bem planejada é aquela que acolhe a todos, permitindo que cada convidado desfrute da ocasião com prazer e segurança. Afinal, o espírito natalino transcende os pratos servidos.

Preparativos Essenciais Antes da Ceia

Antes de adentrarmos nas substituições de ingredientes, algumas orientações práticas podem fazer toda a diferença:

  • Evite chegar faminto: Faça um lanche leve e nutritivo, como uma fruta acompanhada de iogurte ou um punhado de oleaginosas, antes do evento principal. Isso ajuda a moderar o apetite e a evitar excessos.
  • Atenção às bebidas: Bebidas alcoólicas e refrigerantes são fontes de calorias vazias e podem impactar negativamente os níveis de glicose e a pressão arterial. Opte por águas aromatizadas com frutas cítricas, ervas frescas como hortelã e alecrim, ou especiarias como a canela em pau. Kombuchas também são alternativas festivas e refrescantes.
  • Coma com atenção plena: Mastigue os alimentos lentamente, saboreando cada garfada e intercalando com conversas. Dar tempo ao corpo para registrar a saciedade é uma estratégia eficaz para prevenir exageros.

Adaptações Específicas para Cada Necessidade

A) Para Pessoas com Diabetes: Equilíbrio entre Doçura e Nutrição

  • Carboidratos de Qualidade: Substitua o arroz branco por sua versão integral, enriquecida com amêndoas laminadas para adicionar crocância. Para a farofa, utilize farinha de mandioca ou de milho, incorporando uma variedade de vegetais como cenoura, abobrinha e talos, além de sementes. Saladas com grãos como quinoa, grão-de-bico e lentilha são excelentes aliadas no controle da glicemia.
  • Adoçantes Conscientes: Em sobremesas, prefira adoçantes naturais como a estévia pura, que não afetam os níveis de glicose e oferecem um sabor mais harmônico.
  • Frutas como Protagonistas: Destaque as frutas da estação. Uma salada de frutas vibrante com manga, pêssego e uvas, ou frutas assadas com canela e cravo, são opções doces, nutritivas e repletas de sabor.

B) Para Pessoas com Hipertensão: Sabor sem o Excesso de Sal

Uma culinária com baixo teor de sal não significa uma culinária sem graça; pelo contrário, pode realçar a complexidade dos sabores.

Advertisement
  • Cuidado com Sódio Oculto: Evite temperos prontos, caldos industrializados, embutidos (como tender, presunto e salame) e conservas (azeitonas, palmito), que são fontes significativas de sódio.
  • A Riqueza dos Temperos Naturais: Explore o uso de ervas frescas (alecrim, manjericão, tomilho, sálvia), especiarias (pimenta, páprica, cominho, cúrcuma, noz-moscada), alho, cebola e gengibre. A acidez proporcionada por limão, vinagre balsâmico e de maçã também realça o sabor e diminui a necessidade de sal.
  • O Poder dos Assados: Prepare marinadas caseiras para aves e carnes. Uma combinação de vinho branco, alho, cebola, limão e ervas frescas resulta em pratos suculentos, saborosos e muito mais saudáveis.

C) Para Pessoas com Restrições (Glúten e Lactose): Inclusão e Segurança

O objetivo é assegurar que todos possam compartilhar os mesmos pratos, sem exceção.

Para quem evita glúten:

  • Opções Naturalmente Seguras: Carnes, peixes, arroz, batatas, mandioca, legumes e frutas são naturalmente isentos de glúten.
  • Substituições Inteligentes: Para a farofa, utilize farinha de milho flocada ou farinha de mandioca, sempre verificando os rótulos para evitar contaminação cruzada. Em preparações doces, farinhas de amêndoas ou de arroz são excelentes alternativas.
  • Cuidado com a Contaminação Cruzada: Para celíacos, a preparação deve ocorrer em superfícies e com utensílios rigorosamente limpos e, idealmente, exclusivos.

Para quem evita lactose:

  • Alternativas Lácteas: Leites vegetais, como os de coco ou amêndoas, são ótimos substitutos em receitas de manjar, rabanadas e cremes.
  • Produtos Sem Lactose: Creme de leite e queijos “zero lactose” estão amplamente disponíveis no mercado.
  • Enzima Lactase: Indivíduos com intolerância leve podem consultar um médico ou nutricionista sobre o uso da enzima lactase antes da refeição.

Contribuições Gentis para a Ceia

Se você é convidado e possui alguma restrição alimentar, oferecer-se para levar um prato delicioso e seguro para você é um gesto prático e atencioso. Algumas sugestões:

  • Salada Colorida e Crocante: Um mix de folhas verdes com romã, um queijo alternativo (ou comum, servido à parte), castanhas e um molho à base de mostarda Dijon e mel (ou adoçante).
  • Arroz Integral Festivo: Arroz integral com sete grãos, damasco, nozes e salsinha fresca.
  • Mousse de Chocolate Saudável: Uma sobremesa surpreendente feita com abacate, cacau em pó e adoçante natural.

O verdadeiro sabor do Natal reside nas conexões humanas. Uma ceia saudável é aquela que demonstra cuidado com os entes queridos, promove o bem-estar e garante que a celebração continue nos dias seguintes, sem desconfortos. É um ato de carinho e inclusão, celebrando a união e o afeto à mesa.

Ceia de Fim de Ano Inclusiva: Saboreando a Festa com Saúde e Segurança

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Notícias

Nasce Alina, terceira filha de Bruna Hamú, que compartilha primeiras imagens da bebê

Published

on

A família da atriz Bruna Hamú ganhou uma nova integrante. No último sábado, dia 20, a artista anunciou o nascimento de sua terceira filha, Alina, fruto de seu relacionamento com Leo Feltrim. A novidade foi compartilhada nas redes sociais da atriz, que já é mãe de Júlio e Joaquim.

Bruna, conhecida por seu papel na novela Malhação: Sonhos, celebrou a chegada de sua primeira menina, enchendo sua casa de ainda mais alegria. Em seu perfil oficial, ela divulgou as primeiras fotos do casal com a recém-nascida, capturadas logo após o parto. “Alina Hamú Feltrim. 20/12/25 Nossa princesinha chegou. Trazendo mais luz e ainda mais alegria pra nossa família. ‘You are the light of the world. A town built on a hill cannot be hidden.’ Mateus 5:14”, escreveu a atriz, citando um versículo bíblico.

A postagem rapidamente recebeu uma enxurrada de mensagens carinhosas de fãs e amigos, parabenizando a família pela nova chegada. Comentários como “Parabéns queridos! A menina de vocês é linda, que Deus abençoe” e “Que incrível! Vamos ver agora os meninos cuidando dessa princesa” demonstraram o carinho do público.

O significado do nome Alina

O nome Alina possui uma rica tapeçaria de significados, com origens que se estendem por diversas culturas. Derivado do germânico, é frequentemente visto como uma variação de nomes de linhagem nobre, como Adelaide, e carrega conotações de “nobreza” ou “serpente da nobreza”.

Advertisement

Sua versatilidade se manifesta também em outras raízes:

  • Luminosidade: Ligado ao grego de Helena, evoca o sentido de “reluzente” ou “tocha”.
  • Distinção: No árabe, a palavra carrega a ideia de “ilustre”.

Relembre o anúncio da gravidez

A terceira gestação de Bruna Hamú foi anunciada em julho de 2025, também pelas redes sociais. Na ocasião, ela compartilhou um vídeo emocionante ao lado do marido, Leo Feltrim, e dos filhos mais velhos, Joaquim, de 1 ano, e Júlio, de nove anos. “Família cresceu e agora somos 5! ‘Eis que os filhos são herança do Senhor, e o fruto do ventre, o seu galardão.’ Salmos 127:3”, declarou a atriz na legenda. Bruna e Leo Feltrim oficializaram a união em dezembro de 2022.

Nasce Alina, terceira filha de Bruna Hamú, que compartilha primeiras imagens da bebê

Continue Reading

Notícias

SBT Dispensa David Cardoso Jr. Após Críticas Públicas a Evento com Lula e Moraes

Published

on

O SBT oficializou o desligamento de David Cardoso Jr., ator conhecido por suas participações em ‘A Praça é Nossa’. A decisão veio após o artista tecer duras críticas à emissora pela recepção do presidente Luiz Inácio Lula da Silva e do ministro do Supremo Tribunal Federal, Alexandre de Moraes, em um evento institucional. A polêmica ganhou força com a divulgação de um vídeo em que Cardoso Jr. classifica o encontro como uma “vergonha” e expressa descontentamento com a gestão do canal.

A manifestação do ator ocorreu em decorrência do lançamento do SBT News na TV por assinatura. Em pronunciamento nas redes sociais, ele contestou a presença de autoridades políticas na sede da emissora. “Tem que receber um presidente da República? Até pode ser, agora, ministro Alexandre de Moraes não. Ele é ministro, não é político. Ele é o verdadeiro ‘dono’ do país. É uma vergonha o que foi feito, uma decepção”, declarou o artista em vídeo.

A notícia do afastamento foi confirmada pela assessoria do SBT à jornalista Fábia Oliveira, do portal Metrópoles. Segundo a emissora, David Cardoso Jr. atuava como freelancer e não possuía vínculo empregatício fixo. Em nota, o canal informou que “diante desse cenário não deverá participar da Praça é Nossa em 2026”, indicando a não renovação do contrato para as próximas temporadas.

Em declarações posteriores, na terça-feira (16), David Cardoso Jr. reiterou suas críticas, afirmando: “Sou persona non grata no SBT enquanto o Lula, persona non grata em Israel, é bem-quisto numa emissora fundada por um judeu.” O ator também fez referência ao legado de Silvio Santos, fundador do SBT, sugerindo que a atual postura da emissora representaria um desvio dos princípios originais da empresa. Ele acusou o canal de sucumbir a uma “invasão política” e de inconsistência ao acolher membros de um governo que, em sua visão, adota uma posição hostil a Israel.

Advertisement

Durante o desabafo, David Cardoso Jr. também revelou que, apesar de colaborar com o SBT há 14 anos, nunca teve um contrato formal e não usufruía de benefícios como plano de saúde, embora tenha afirmado não guardar ressentimentos.

Este incidente reaviva o debate sobre os limites da liberdade de expressão de artistas e as repercussões dessas manifestações em suas carreiras, especialmente em veículos de comunicação onde a linha editorial e as relações institucionais podem ser impactadas por questões políticas.

SBT Dispensa David Cardoso Jr. Após Críticas Públicas a Evento com Lula e Moraes

Continue Reading

Notícias

Bolsa Família: Governo Federal divulga comunicado crucial para beneficiários sobre calendário de pagamentos

Published

on

À medida que o ano de 2025 se aproxima do fim, os beneficiários do Bolsa Família direcionam sua atenção para os próximos passos do programa. O ciclo de pagamentos atual se encerra no dia 23 de dezembro, e a expectativa quanto às datas de 2026 já é alta.

O Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), órgão responsável pela gestão do programa, confirmou que o novo calendário de pagamentos para o próximo ano deverá ser anunciado ainda em dezembro. Em contato com o portal UOL, o ministério informou que “Ainda não temos a confirmação das datas oficiais. No entanto, informamos que o cronograma será divulgado ao longo do mês de dezembro, em data ainda a ser definida”. A expectativa é que as informações estejam disponíveis até o final do ano.

Para relembrar, os últimos pagamentos de 2025, de acordo com o calendário, ocorreram nas seguintes datas, conforme o final do Número de Identificação Social (NIS):

  • Final do NIS 1: 10/12
  • Final do NIS 2: 11/12
  • Final do NIS 3: 12/12
  • Final do NIS 4: 15/12
  • Final do NIS 5: 16/12
  • Final do NIS 6: 17/12
  • Final do NIS 7: 18/12
  • Final do NIS 8: 19/12
  • Final do NIS 9: 22/12
  • Final do NIS 0: 23/12

As regras para a concessão do benefício em 2026 permanecem inalteradas. Para ser elegível, é fundamental estar inscrito no Cadastro Único para Programas Sociais do Governo Federal (CadÚnico), com os dados atualizados a cada dois anos. Adicionalmente, a renda familiar per capita não deve ultrapassar R$ 218. Após a análise e aprovação, o beneficiário passa a receber o auxílio.

Além dos critérios iniciais, os beneficiários devem continuar cumprindo os condicionalismos estabelecidos pelo programa, que incluem:

Advertisement
  • Garantir a matrícula e a frequência escolar de crianças e adolescentes entre 4 e 17 anos.
  • Realizar o acompanhamento pré-natal durante a gestação.
  • Monitorar o crescimento e o estado nutricional de crianças com menos de 7 anos.
  • Manter as vacinas atualizadas, seguindo o calendário do Ministério da Saúde.

O cumprimento dessas exigências garante a permanência no programa, cujo objetivo principal é o combate à pobreza e a inclusão social.

Bolsa Família: Governo Federal divulga comunicado crucial para beneficiários sobre calendário de pagamentos

Continue Reading
Advertisement

Mais Lidas

Copyright © 2026 TVeMais